martes, 1 de diciembre de 2009

TARTA DE FRUTILLAS




Bueno, hoy me voy a dedicar al postre!
Es una tarta muy rica y super fácil que hago siempre! Como ya les conté en otras oportunidades, me gustan las cosas fáciles y sencillas.
Les paso a explicar:

Hacemos una base para tarta, que puede ser tipo pasta flora (o cualquier otra que gusten), con:

150 g de manteca

2 huevos

400 gr. de harina leudante

100 gr. de azúcar




Dejamos descansar la masa en la heladera aproximadamente 30 minutos y luego, la estiramos y forramos una tartera desmontable. Pinchamos la tarta con un tenedor, le ponemos porotos, (para que no se levante en el horno), y la cocinamos alrededor de 15 o 20 minutos (no tiene que quedar muy seca).



Una vez cocida, la reservamos.



Aparte, preparamos una crema chantilly bien montada con azúcar y vainilla.



Con esta crema, rellenamos la tarta y la cubrimos con muchas frutillas (bien limpias y cortadas por la mitad). Una vez hecho esto, pincelamos las frutillas con mermelada (puede ser de duraznos o frutillas, tibia y bien disuelta), para que tome brillo y quede mas linda. También le podemos hacer unos copetes con crema o unas ramitas de menta, eso queda a gusto nuestro.



Y listo, a la heladera un ratito y después a disfrutarla.

Mas fácil, imposible.











5 comentarios:

grace dijo...

QUE RICA mmmmmmmmmmmmm!!!!me encantan las frutillas.
Amiga!!! pasa por mi blog y llevate la canastita de flores que prepare para mis amigas seguidoras que siempre pasan a verme dejando mensajitos alentadores, como vos, un BESOTE .

Anamá dijo...

a que hora comemos el postre? llego a tiempo? ya salgo para allá!!mmmmmmmmmmmmmmm que rica!!!! Besos amiga!!!

CONSTANZA dijo...

Ay...Adri...qué rico! Te agradezco tus comentarios sobre la comu de la nena. Besotes.

Anónimo dijo...

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